Panamá Casco Viejo – Casco Antiguo
Cuando vi la Gioconda afuera dije…. Ok….no estoy segura (digo, me encanta Leonardo, pero de alguna manera la Gioconda nunca fue mi favorita). SIN EMBARGO, recibí excelentes comentarios por amigos italianos, así que definitivamente tuve que reconsiderar! Es más, aquí va, en sus palabras:
“En mi experiencia y como italiana, debo decir que su pasta es muy buena. Juan la hace en el sitio, enfrente de sus clientes, como las tiendas tradicionales de pasta italianas. Mis platos favoritos son los de gnocchi, tanto el gnocchi de plátano con salsa de ají dulce y el gnocchi de pimentón ahumado con salsa de gorgonzola. Todas las salsas están hechas en casa y hacen entrega a domicilio. Están abiertos para desayuno (huevos en omelette, empanadas, pancakes), almuerzo y tienen wi- fi”.
De sólo escuchar la frase “salsa de gorgonzola hecha en casa” mi boca se agua. Bienvenidos al delicioso nuevo vecino de Calle 9na! Su contacto es: Juan Tel. 262-6285