Panamá, Casco Viejo, Casco Antiguo
Esta semana hay un montón de cosas ocurriendo alrededor del Festival de Jazz. Una de ellas es la apertura del restaurante en el American Trade Hotel. Fuimos a las degustaciones y la pasamos genial. Me encantó todo, pero especialmente sorprendida con la sopa de chayote con chile poblano y el atún. El ambiente es fabuloso, comer con vista a la Iglesia de La Merced. Eventualmente pienso que abrirán también hacia la Plaza Herrera. Mi cocktail favorito; Nébula. Pero si quieren explorar algo “del patio” , el barista ha rescatado algunas recetas del Colón de antaño. Pidan el “Haleluia” y “Bird of Paradise”. Salud!
Website American Trade Hotel Aquí
