Manzanas Caramelizadas

20170128_142801Las Manzanas Caramelizadas, me trae tantos recuerdos de mi niñez.  Con anterioridad se veía mucho en las ferias, en los carnavales …, es como darle vuelta al cassette al ver esta imagen.  Me dio curiosidad de saber el origen de este postre que hizo que Eva pecara y Blanca Nieves cayera en la tentación de morderla y encontré que en 1908 William Kolb las produjo en su tienda en New Jersey y en los años ´50 Dan Walker cambia un poco la fórmula de color para empezar a llamarse manzana con caramelo.

Este dulce disfrutado por generaciones, parte de la infancia de muchos, se ha ido perdiendo por las grandes urbes pero aquí en Casco Antiguo todavía lo puedes encontrar y ver a los niños deleitarse.

 

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